В небесах из синего стекла будет нынче дважды два крыла.
По странному стечению обстоятельств вспомнил про этот дневник. Всё занят, да занят - а дни летят...
С оказией взял к праздникам истинно драконьего пива - тёмного бельгийского эля Gulden Draak. Название переводится как "Золотой дракон", на что недвусмысленно намекает эмблема на этикетке.
Содержание алкоголя 10,5%, экстрактивность начального сусла 23%. Как видно, эль этот весьма крепкий, да к тому же ещё с дображиванием в бутылке.
Пена при наливании образуется высокая и плотная, оседает неохотно. Аромат сдержанный, немного кофейный и сладковатый, воображение буйством разных запахов не поражает.
Пока эль холодный, алкоголь почти не чувствуется, только на выдохе есть согревающий эффект. Вкус солидарен с ароматом - тоже сдержанный, но в тоже время мягкий. Та же кофейность, небольшая ирисочная сладость, после пары глотков начинает проявляться умеренная горечь и нотки сухофруктов.
Однако стоит пиву постоять и согреться, как пролезает таки спиртозность и более сильная карамельная сладость. В одиночку выпить бутылку 0,75 л становится откровенно тяжело, и по мозгам уже бьёт неслабо.
Противоречивые впечатления остаются.
Довольно необычный и приятный напиток, если употреблять в небольших количествах и не давать ему совсем согреться. Иначе может даже разочаровать. Про цены в родном РФ помолчим...
С оказией взял к праздникам истинно драконьего пива - тёмного бельгийского эля Gulden Draak. Название переводится как "Золотой дракон", на что недвусмысленно намекает эмблема на этикетке.
Содержание алкоголя 10,5%, экстрактивность начального сусла 23%. Как видно, эль этот весьма крепкий, да к тому же ещё с дображиванием в бутылке.
Пена при наливании образуется высокая и плотная, оседает неохотно. Аромат сдержанный, немного кофейный и сладковатый, воображение буйством разных запахов не поражает.
Пока эль холодный, алкоголь почти не чувствуется, только на выдохе есть согревающий эффект. Вкус солидарен с ароматом - тоже сдержанный, но в тоже время мягкий. Та же кофейность, небольшая ирисочная сладость, после пары глотков начинает проявляться умеренная горечь и нотки сухофруктов.
Однако стоит пиву постоять и согреться, как пролезает таки спиртозность и более сильная карамельная сладость. В одиночку выпить бутылку 0,75 л становится откровенно тяжело, и по мозгам уже бьёт неслабо.
Противоречивые впечатления остаются.
Довольно необычный и приятный напиток, если употреблять в небольших количествах и не давать ему совсем согреться. Иначе может даже разочаровать. Про цены в родном РФ помолчим...
-
-
30.03.2015 в 22:05